５月１０～２０日は温室（ハウス）栽培さくらんぼの最盛期となります。
樹で完熟を迎えるさくらんぼが味わえるのは、さくらんぼ狩りならでは。
今週末の１２・１３日（土･日）、来週末の１９･２０日（土･日）は、さくらんぼ好きの方には絶対オススメです！
温室栽培さくらんぼと、通常栽培さくらんぼの品質の違いをよく質問されるのですが、温室栽培さくらんぼは通常栽培さくらんぼよりも一般的に、【皮がやわらかく】【甘みが強い】のが特徴です。

連日１００名を超えるお客様にご予約を頂いております。
誠にありがとうございます。
本日は天気も良く、さくらんぼ狩り日よりです。

定点観測（観察でしたね）を続けてきたさくらんぼも色付いてきました。
そろそろ誰かに食べられてしまいそうです。（笑）

生育もだいぶ進み、全体の４~５割程度色付きました。
本日５月３日は満員御礼。
あいにくのお天気の中、また、交通事情が悪い中、
愛知を初めとして遠方よりお越し頂き誠にありがとうございます。
まだ高砂が中心ですが、佐藤錦も食べられます。
味もだいぶのってきました。

お待たせいたしました。
2012年度さくらんぼ狩りの開園です。
第1弾は温室（ハウス）栽培のさくらんぼ狩りです。
開催期間は本日4月28日から5月27日までを予定しております。
期間中、多くのお客様のご予約、ご来園をお待ちしております。

写真は、今朝ご来園いただいた本年度一番乗りのお客様です。
朝3時に出発して、遠路和歌山県からお越しいただきました。
夫妻は、初めてのさくらんぼ狩りで、この日をとても楽しみにしていたそうです。
生育の遅れにより、見栄え、味、共に十分とはいえませんが、「とても美味しい！」と喜んで頂き、「初めてさくらんぼをおなかいっぱいになるまで食べた。」と十分満足して頂けました。 ありがとうございました。 またのお越しをお待ちしております。

地色の緑はすっかり抜けて、うっすらと色づき始めました。
右の写真は生育の早いさくらんぼでそろそろ食べ頃となりますが、このように生育の早い実は、まだ全体の１～２割程度です。

最近の天候が思わしくなく、さくらんぼの生育が遅れております。
ハウス内の気温を高くしたり、マルチ（反射シート）を導入したりと、出来る限りの手は尽くしておりますが、思うように成育が進みません。
本日は快晴ですので生育が幾分は進むと思いますが、明日、明後日の天候も雨予報で、あまり思わしくありません。

食べ頃のピークは土日ですと、５月１２・１３日、１９・２０日が、最も美味しく召し上がって頂けると思います。

１８ｍｍほどに成長しました。 地色の緑が抜け始めています。
高い枝のさくらんぼは色付き始めています。

１５ｍｍほどに成長しました。
だいぶ重くなりましたので、前回と比べて実が下がってます。

通常栽培のさくらんぼはまだ蕾です。
例年ならばもうすでに満開の時期なのですが、やはり開花が遅れています。
昨日の好天とはうって変わり、今日は風も強く小雨交じりの肌寒い天候です。
今度の土曜日の天気はいまいちですがそれ以外はまずまずの予報ですので、
週明けぐらいには満開となると思います。

桃の花は咲き始めましたので、今週末はお花見に多くの方が訪れそうです。

前回（4月6日）に比べて３ｍｍほど大きくなりました。
園内の気温は24度前後。
佐藤錦も高砂もほぼ同じ生育状況です。
さくらんぼはこの後、２ｃｍ前後に育ち、地色の緑が抜けてきます。

前々回から観測を続けてきた枝（上の画像）は、
実のなり具合が思わしくなかったので、
今回から下の画像の枝に変更します。

本日園内の室温は２４度。
すでに１ｃｍほどに成長してます。
今年の温室栽培さくらんぼは、
全体的に作柄が思わしくないといわれていますが、
大和農園の結実状況は例年並みかそれ以上です。

ゴールデンウイークに是非さくらんぼ狩りをお楽しみ下さい。

観測中の枝からは３個のさくらんぼの結実が確認できました。

残念ながらその他の花には、実が付きませんでした。

開園まで約１ヶ月、これからぐんぐんと成長していきます。

まだ、地色の濃い緑の実です。

マッチ棒みたいです。

通常栽培のさくらんぼよりもおよそ１ヶ月早く収穫します。
ハウス内の気温を１ヵ月後の平均気温と同じになるように、大型のストーブを使って加温します。
園内にはもう一台ストーブがあります。

ゴールデンウイーク（GW）目玉のイベントとして、交通事情の悪い中毎年多くのお客様に、さくらんぼ狩りにお越しいただいております。
原油価格が高騰しており、値上げも検討しましたが、より多くのお客様に美味しいさくらんぼを召し上がって頂きたいので、本年も価格据え置きで開催いたします。

人の手による授粉作業の補助的な役割として、ミツバチが園内を活発に飛び交ってます。

せっせと集めては、この巣箱に戻ってきて蜜をためていきます。

箱の上にある黒い羽毛は授粉作業に使う短めの羽毛です。

温室栽培さくらんぼの花は今が満開！の日記に掲載した花の成長具合を定期的にお伝えしようと思います。

前回から５日経った様子ですが、授粉作業も終わり花びらも散りました。

花芯の中には小さな実が出来始めていますがまだ外観からは確認できません。

さくらんぼは異種交配です。

異種交配とは、違う種類（品種）の花粉でないと実を結びません。

このように羽毛の先に花粉をつけて一つひとつの花に花粉をつけていきます。

この作業は何回も行い、丁寧に授粉することにより結実に差が出てきます。

大和農園では、本年度より授粉に使用する花粉を大幅に変更いたしました。

試験結果で約３倍の結実をもたらした最新の花粉です。

以前の花粉に比べて一手間も二手間もかかりますが、より多くの結実が期待できそうです。